اردو What to cook today?

Pakistani Breakfast Recipes

Desi nashta without the fuss. Parathas, eggs, halwa and chaat for busy weekday mornings and slow weekend breakfasts, most ready in 15 minutes or less.

پاکستانی ناشتے کی ترکیبیں

بغیر جھنجھٹ کے دیسی ناشتہ۔ پراٹھے، انڈے، حلوہ اور چاٹ، مصروف صبحوں اور آرام والے ہفتے کے آخر کے لیے، زیادہ تر پندرہ منٹ یا کم میں تیار۔

Kids' breakfast Sehri

48 recipes

A plate of fluffy, separate sabudana pearls with peanuts, potato cubes, green chillies, coriander and a lemon wedgeSabudana Khichdiساگودانہ کھچڑی25 min · Breakfast Round, flaky bakarkhani with visible layers and sesame seeds, stacked beside a cup of teaBakarkhani (Flaky Tea-Time Bread)باقرخانی65 min · Bread Soft round kulchas with nigella seeds and coriander, brushed with butter, next to a bowl of chanayKulcha (Pakistani Street Style)کلچہ160 min · Bread A golden lachha paratha with visible spiral layers, crushed open on a plate with a cup of chaiLachha Paratha (Layered Paratha)لچھا پراٹھا60 min · Bread Golden puffed puris piled in a basket next to bowls of halwa and chanayPuri (Fluffy Fried Bread)پوری45 min · Bread Golden baked egg muffins speckled with tomato, onion and coriander on a cooling rackMasala Egg Muffins (Meal Prep)مصالحہ انڈا مفنز (میل پریپ)30 min · Breakfast Stacks of half-cooked whole wheat parathas separated by baking paper next to freezer bags and a hot tawaWhole Wheat Paratha Freezer Batchفریزر کے لیے آٹے کے پراٹھے80 min · Breakfast Flaky golden frozen paratha puffed in an open air fryer basket, with a cup of chai beside itFrozen Paratha in the Air Fryerایئر فرائر میں فروزن پراٹھا7 min · Breakfast Yellow aloo bhujia with cumin and green chillies, served with purisAloo Ki Bhujia for Puriپوری والی آلو کی بھجیا25 min · Breakfast Aloo tikki burger with fried egg and chutney in a toasted bunAloo Tikki Breakfast Burgerآلو ٹکی برگر25 min · Breakfast Two glasses of thick banana lassi smoothie with cardamomBanana Lassi Breakfast Smoothieکیلے کی لسی5 min · Beverage Thin besan cheela folded on a plate with chutneyBesan Cheela Pakistani Styleبیسن کا چیلا15 min · Breakfast Golden chana daal halwa topped with almonds and pistachiosChana Daal Halwaچنے کی دال کا حلوہ75 min · Dessert Bowl of sweet daliya porridge topped with almonds and raisinsDaliya (Sweet Wheat Porridge)میٹھا دلیہ25 min · Breakfast Glass of dates milkshake with whole dates and almondsDates and Milk Shake for Sehriکھجور کا ملک شیک5 min · Beverage Masala baked beans on buttered toast with corianderDesi Baked Beans on Toastدیسی بیکڈ بینز10 min · Breakfast Two leftover roti wraps filled with egg and potatoesDesi Breakfast Wrap with Leftover Rotiبچی ہوئی روٹی کا رول10 min · Breakfast Two crispy-edged fried eggs sprinkled with chaat masala and red chilli flakesDesi Fried Eggs with Chaat Masalaچاٹ مصالحہ فرائی انڈے5 min · Breakfast Two cups of strong, creamy doodh patti chai on a trayDoodh Pati Chai (Karak)دودھ پتی چائے10 min · Beverage Gobi paratha with butter, yogurt and pickleGobi Parathaگوبھی کا پراٹھا40 min · Breakfast Halwa puri nashta with puffed puris, orange suji halwa and chanay on a steel thaalHalwa Puri (Home-Style Sunday Nashta)حلوہ پوری60 min · Breakfast Kashmiri pink chai topped with crushed pistachios and almondsKashmiri Pink Chai (Noon Chai)کشمیری چائے40 min · Beverage Crisp keema paratha cut open to show spiced mince fillingKeema Parathaقیمہ پراٹھا50 min · Breakfast Soft khagina eggs with tomato, onion and green chilies in a small panKhagina (Desi Spiced Scrambled Eggs)خاگینہ15 min · Breakfast Thick Lahori chikar cholay with a butter tarka, served with kulchaLahori Chikar Cholayلاہوری چکڑ چھولے55 min · Breakfast Egg paratha rolls wrapped in foil ready for sehriMake-Ahead Sehri Egg Paratha Rollsسحری کے لیے انڈا پراٹھا رول25 min · Breakfast Split soft buns filled with malai and drizzled with honeyMakhan Malai Bunمکھن ملائی بن7 min · Breakfast Golden savory masala French toast slices with ketchupMasala French Toast (Desi Style)مصالحہ فرنچ ٹوسٹ15 min · Breakfast Golden mooli parathas with a pat of butter and yogurtMooli Ka Parathaمولی کا پراٹھا40 min · Breakfast Savoury vegetable daliya in a bowl with lemon and corianderNamkeen Daliya with Vegetablesنمکین دلیہ25 min · Breakfast Round nankhatai biscuits with pistachios next to a cup of chaiNankhatai (Bakery-Style Biscuits for Chai)نان خطائی35 min · Dessert Paratha egg roll cut in half showing omelette, onions and chutneyNashta Omelette Roll with Parathaانڈا پراٹھا رول15 min · Breakfast Paneer paratha cut in quarters with a bowl of yogurtPaneer Paratha (Desi Breakfast)پنیر پراٹھا30 min · Breakfast Halwai-style chanay in a thin red gravy, topped with green chillies and corianderPuri Chanay for Halwa Puriحلوہ پوری والے چنے35 min · Breakfast Bowl of warm oats with dates, almonds and cinnamonSehri Oats Porridge with Datesسحری کے لیے کھجور والا دلیہ10 min · Breakfast Toasted shami kabab sandwich cut in half with egg and chutney mayoShami Kabab Breakfast Sandwichشامی کباب سینڈوچ13 min · Breakfast Two jars of sheer khurma overnight oats topped with dates and pistachiosSheer Khurma Overnight Oatsشیر خرمہ اوٹس5 min · Breakfast Golden suji cheela pancakes with green chutneySuji Cheela (Semolina Pancakes)سوجی کا چیلا20 min · Breakfast Golden aloo parathas served with dahiAloo ka Parathaآلو کا پراٹھا20 min · Breakfast Anda bhurji, Pakistani spiced scrambled eggs, in a grey bowlAnda Bhurjiانڈا بھرجی8 min · Breakfast Egg paratha, a golden paratha coated with egg and herbs, cut open on a plateAnday ka Parathaانڈا پراٹھا10 min · Breakfast Chana chaat with chickpeas, tomatoes and lemon on an orange plateChana Chaatچنا چاٹ10 min · Breakfast Doodh wali seviyan topped with almonds and pistachios in a blue-patterned bowlDoodh Wali Seviyan (Semiya with Milk)دودھ والی سویاں12 min · Dessert Two glasses of chilled lassi dusted with spice on a wooden boardLassiلسی5 min · Beverage Meetha paratha with caramelised sugar, served with a cup of chaiMeetha Parathaمیٹھا پراٹھا10 min · Breakfast Folded onion and green chili omelette on a plate with cucumber and limeOmelette with Onions & Green Chiliesپیاز اور ہری مرچ والا آملیٹ8 min · Breakfast Suji ka halwa topped with sliced almonds and pistachios in a white dishSuji ka Halwaسوجی کا حلوہ15 min · Breakfast Toast spread with malai and honey on a white plateToast with Malai and Honeyملائی اور شہد والا ٹوسٹ5 min · Breakfast

Collections & guides

Pakistani Breakfast (Nashta) Explainedپاکستانی ناشتہWhat do Pakistanis eat for breakfast? Paratha with eggs and chai on weekdays; halwa puri, nihari and chanay on weekends. A guide to nashta by day and region. 30 Sehri Ideas That Keep You Full for Long Fastsلمبے روزوں کے لیے سحری کے ۳۰ آئیڈیازThirty Pakistani sehri ideas that keep you full until iftar: eggs, parathas, oats, daliya and shakes, with make-ahead tips so sehri takes ten minutes. Eid ul Fitr Breakfast Menuعید الفطر کے ناشتے کا مینوA Pakistani Eid ul Fitr breakfast menu: sheer khurma after Eid prayer, then halwa puri, chanay, aloo bhujia, dahi baray and chai, with a chand raat prep plan. 10 Easy Pakistani Breakfast Ideas Ready in 15 Minutesپندرہ منٹ میں بننے والے ۱۰ آسان پاکستانی ناشتےTen quick Pakistani breakfast ideas ready in 15 minutes or less: anda bhurji, egg paratha, meetha paratha, chana chaat, suji halwa and more.

Choosing a desi breakfastدیسی ناشتہ کیسے چنیں

On weekdays, eggs are the quickest: anda bhurji, khagina or an omelette roll in a paratha take about 10 minutes. If you want something light, try daliya, suji cheela or a besan cheela, which are filling without being heavy.

Save stuffed parathas, halwa puri and chikar cholay for weekends or guests. Many of these also work for sehri in Ramadan; look for recipes that mention protein and slow energy, and pair them with lassi or a glass of milk.

عام دنوں میں انڈے سب سے جلدی بنتے ہیں: انڈا بھُرجی، خاگینہ یا پراٹھے میں آملیٹ رول تقریباً دس منٹ میں۔ ہلکا چاہیں تو دلیہ، سوجی چیلا یا بیسن چیلا آزمائیں، جو بھاری ہوئے بغیر پیٹ بھرتے ہیں۔

بھرے پراٹھے، حلوہ پوری اور چکڑ چھولے ہفتے کے آخر یا مہمانوں کے لیے رکھیں۔ ان میں سے بہت سی ترکیبیں رمضان میں سحری کے لیے بھی چلتی ہیں؛ پروٹین اور دیر تک توانائی دینے والی ترکیبیں دیکھیں اور ساتھ لسی یا دودھ کا گلاس لیں۔

Questions people askعام سوالات

What is a typical Pakistani breakfast?

Paratha with eggs (anda paratha or bhurji) and chai is the everyday classic. On weekends, halwa puri with chanay is the favourite.

عام پاکستانی ناشتہ کیا ہوتا ہے؟

انڈوں کے ساتھ پراٹھا (انڈا پراٹھا یا بھُرجی) اور چائے روزمرہ کا ناشتہ ہے۔ ہفتے کے آخر میں حلوہ پوری اور چنے سب سے پسندیدہ ہیں۔

What is a quick desi breakfast for workdays?

Anda bhurji, khagina, masala French toast or a malai honey toast, all ready in about 10 minutes.

کام کے دنوں کے لیے جلدی دیسی ناشتہ کون سا ہے؟

انڈا بھُرجی، خاگینہ، مصالحہ فرنچ ٹوسٹ یا ملائی شہد والا ٹوسٹ، سب تقریباً دس منٹ میں۔

Can I make parathas ahead?

Yes. Half-cook them on the tawa, cool, stack with baking paper and freeze. Finish on a hot tawa in the morning.

کیا پراٹھے پہلے سے بنا سکتے ہیں؟

جی ہاں۔ توے پر آدھا پکائیں، ٹھنڈا کر کے بیکنگ پیپر کے ساتھ تہہ لگائیں اور فریز کریں۔ صبح گرم توے پر مکمل کریں۔

Helpful nextمزید مددگار صفحات

Not sure what to cook?

Tick the ingredients you have and MyPakwan suggests a recipe, in English, Urdu or Roman Urdu.

What to cook?