Name: Anday ka Paratha
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1 paratha (frozen or fresh); 1 egg (beaten); 1 small onion (finely chopped); 1 green chili; salt; oil for frying

Egg paratha, a golden paratha coated with egg and herbs, cut open on a plate

Image: AI-generated illustration

A quick egg paratha: a ready paratha topped with spiced egg, onion and green chili, cooked on the tawa in 10 minutes.

جلدی کا انڈا پراٹھا: تیار پراٹھے پر مسالے دار انڈا، پیاز اور ہری مرچ، توے پر دس منٹ میں۔

↓ Jump to recipe · ترکیب پر جائیں

Prep تیاری 3 min Cook پکانا 7 min Total کل وقت 10 min Serves افراد 1

👥 How many people are you cooking for?کتنے افراد کے لیے پکا رہے ہیں؟

Showing for 1 person / ۱ افراد کے لیے

Quantities change as you type. مقدار فوراً بدل جائے گی۔

Ingredients for 1 person۱ افراد کے لیے اجزاء

1 paratha (frozen or fresh)۱ پراٹھا (فروزن یا تازہ)
1 egg (beaten)۱ انڈا (پھینٹا ہوا)
1 small onion (finely chopped)۱ چھوٹی پیاز (باریک کٹی ہوئی)
1 green chili۱ ہری مرچ
saltنمک
oil for fryingتلنے کے لیے تیل

Methodترکیب

Mix the egg. Mix beaten egg with onion, chili, and salt in a bowl.
انڈا ملائیں۔ ایک پیالے میں پھینٹے ہوئے انڈے میں پیاز، مرچ اور نمک ملائیں۔
Heat the paratha. Heat a tawa. Place the paratha and cook 1 minute on each side.
پراٹھا گرم کریں۔ توا گرم کریں، پراٹھا رکھ کر ہر طرف ایک منٹ سینکیں۔
Add the egg. Pour egg mixture on top of the paratha. Flip quickly so the egg cooks onto the paratha.
انڈا ڈالیں۔ انڈے کا آمیزہ پراٹھے کے اوپر ڈالیں اور جلدی سے پلٹ دیں تاکہ انڈا پراٹھے پر پک جائے۔
Finish and serve. Cook 1 more minute. Serve hot with chutney or ketchup.
پیش کریں۔ ایک منٹ مزید پکائیں۔ چٹنی یا کیچپ کے ساتھ گرم پیش کریں۔