اردو What to cook today?

Pakistani Desserts & Sweets

Homemade halwa, seviyan and other sweets, from quick everyday treats to Eid favourites.

پاکستانی میٹھے اور مٹھائیاں

گھر کا حلوہ، سیویاں اور دوسرے میٹھے، روزمرہ کے جلدی میٹھوں سے لے کر عید کے پسندیدہ تک۔

Eid ul Fitr

32 recipes

Squares of two-layer barfi, white coconut on the bottom and green pistachio on top, decorated with silver leafCoconut Pista Barfiناریل پستہ برفی35 min · Dessert Thin squares of golden sesame and jaggery brittle stacked on a board, with whole sesame seeds scattered aroundGajak (Til Gur Chikki)گجک (تل گڑ کی چکی)20 min · Dessert A slice of gajar halwa pie with an orange carrot halwa filling, biscuit crust, whipped cream and chopped pistachiosGajar Halwa Pieگاجر حلوہ پائی90 min · Dessert Golden half-moon gujiyas with crimped edges on a plate, one broken open to show the khoya and dry fruit fillingGujiyaگجیا80 min · Dessert A plate of round golden-brown sesame and jaggery ladoos with a few loose sesame seedsGur Til Ladooگڑ تل کے لڈو25 min · Dessert Diamond-shaped pieces of pale kaju katli topped with silver leaf, arranged on a plateKaju Katliکاجو کتلی30 min · Dessert A bowl of small curled golden kulkuls with a white sugar glaze, on a Christmas table with a candleKulkuls (Christmas Sweet Curls)کل کل (کرسمس کی میٹھی گولیاں)70 min · Dessert A bowl of golden-yellow sweet rice with saffron, almonds, raisins and cardamom podsMeethe Chawal (Vaisakhi Style)میٹھے چاول65 min · Dessert Round date balls rolled in desiccated coconut and crushed pistachios on a plate with whole datesDates Balls (No Added Sugar)کھجور کے لڈو (بغیر چینی)15 min · Dessert A bowl of deep orange gajar ka halwa topped with almonds and pistachios, steam risingGajar ka Halwaگاجر کا حلوہ95 min · Dessert A platter of yellow and orange zarda rice topped with almonds, pistachios, raisins, cherries and silver leafZarda (Sweet Saffron Rice)زردہ (زعفرانی میٹھے چاول)60 min · Dessert A plate of golden round besan laddu topped with slivered pistachiosBesan ke Ladduبیسن کے لڈو40 min · Dessert Golden crunchy cake rusk slices stacked beside a cup of milky chaiCake Rusk at Home (Bakery Style)کیک رس گھر پر (بیکری انداز)90 min · Snack Squares of white and green layered coconut barfi topped with pistachios on a trayCoconut Barfi (Nariyal ki Barfi)ناریل کی برفی30 min · Dessert Snowy white coconut ladoo rolled in desiccated coconut, some topped with a pistachio, in paper casesCoconut Ladoo with Condensed Milkکنڈینسڈ ملک کے ناریل لڈو15 min · Dessert A glass trifle bowl showing layers of sponge cake, red jelly, fruit, yellow custard and whipped creamCustard Trifle (Pakistani Fruit Trifle)کسٹرڈ ٹرائفل (پاکستانی فروٹ ٹرائفل)35 min · Dessert Small clay bowls of smooth white firni topped with chopped pistachios and rose petalsFirni (Pakistani Rice Flour Pudding)فرنی (پاکستانی انداز)30 min · Dessert A bowl of glossy dark golden gulab jamun soaking in syrup, garnished with pistachio sliversGulab Jamun with Milk Powderملک پاؤڈر کے گلاب جامن50 min · Dessert A large pot of creamy kheer with a ladle, and rows of small clay bowls filled with kheer for guestsKheer for 20 People (Dawat Quantities)بیس افراد کی کھیر (دعوت کی مقدار)120 min · Dessert A glass bowl of lab-e-shireen with yellow custard, red and green jelly cubes, fruit and vermicelliLab-e-Shireen (Custard, Jelly and Vermicelli)لبِ شیریں (کسٹرڈ، جیلی اور سیویاں)40 min · Dessert Squares of grainy milk cake with a light outer layer and caramel brown centre, topped with pistachiosMilk Cake (Kalakand) at Homeملک کیک (قلاقند) گھر پر95 min · Dessert A saucepan of quick sheer khurma with golden vermicelli, dates and pistachios, a packet of vermicelli beside itQuick Sheer Khurma with Store-Bought Seviyanبازار کی سیویوں سے جلدی شیر خرمہ30 min · Dessert A shallow dish of ras malai discs in pale yellow saffron milk, topped with chopped pistachiosRas Malai with Milk Powderملک پاؤڈر کی رس ملائی50 min · Dessert Clay bowls of thick, creamy rice kheer topped with sliced almonds and pistachiosRice Kheer (Pakistani Chawal ki Kheer)چاول کی کھیر (پاکستانی انداز)70 min · Dessert Triangles of golden fried bread topped with thick saffron rabri, silver leaf and pistachios on a platterShahi Tukray (Royal Bread Pudding)شاہی ٹکڑے50 min · Dessert A bowl of creamy sheer khurma with thin vermicelli, sliced dates, almonds and pistachios on topSheer Khurma (Eid Morning Seviyan)شیر خرمہ (عید کی صبح کی سیویاں)60 min · Dessert A tall glass of falooda layered with rose syrup, noodles, basil seeds, jelly and milk, topped with ice cream and pistachiosFalooda (Pakistani Style)فالودہ (پاکستانی انداز)20 min · Beverage Golden chana daal halwa topped with almonds and pistachiosChana Daal Halwaچنے کی دال کا حلوہ75 min · Dessert Round nankhatai biscuits with pistachios next to a cup of chaiNankhatai (Bakery-Style Biscuits for Chai)نان خطائی35 min · Dessert Doodh wali seviyan topped with almonds and pistachios in a blue-patterned bowlDoodh Wali Seviyan (Semiya with Milk)دودھ والی سویاں12 min · Dessert Meetha paratha with caramelised sugar, served with a cup of chaiMeetha Parathaمیٹھا پراٹھا10 min · Breakfast Suji ka halwa topped with sliced almonds and pistachios in a white dishSuji ka Halwaسوجی کا حلوہ15 min · Breakfast

Collections & guides

Eid Desserts You Can Make a Day Aheadعید کے میٹھے جو ایک دن پہلے بن سکیںPakistani Eid desserts you can make the day before: sheer khurma, kheer, firni, ras malai, gulab jamun, lab-e-shireen, trifle, shahi tukray and milk cake. Pakistani Food Gift Hampers (Eid)عید کے لیے پاکستانی کھانوں کی تحفہ ٹوکریHomemade Pakistani Eid gift hamper ideas: besan laddu, coconut barfi, milk cake, date balls, nankhatai, cake rusk and zeera biscuits, with how long each keeps. Kheer Not Thickeningکھیر گاڑھی نہیں ہو رہیKheer still thin and milky after an hour? How to thicken kheer with longer cooking, mashed rice, milk powder or a little cornflour, and when to stop.

Which desi dessert to makeکون سا دیسی میٹھا بنائیں

For a quick sweet, suji ka halwa or doodh wali seviyan are ready in 15 to 20 minutes. Milk desserts such as kheer, firni and ras malai need time in the fridge, so they are best made the day before.

For Eid and dawats, choose one milk dessert and one mithai: for example firni with gulab jamun, or lab-e-shireen with milk cake. Most of them keep 2 to 4 days in the fridge, which takes the pressure off the big day.

جلدی میٹھے کے لیے سوجی کا حلوہ یا دودھ والی سیویاں پندرہ بیس منٹ میں تیار ہیں۔ کھیر، فرنی اور رس ملائی جیسے دودھ کے میٹھوں کو فریج میں وقت چاہیے، اس لیے ایک دن پہلے بنانا بہتر ہے۔

عید اور دعوتوں کے لیے ایک دودھ والا میٹھا اور ایک مٹھائی چنیں: مثلاً فرنی کے ساتھ گلاب جامن، یا لبِ شیریں کے ساتھ ملک کیک۔ زیادہ تر فریج میں دو سے چار دن چلتے ہیں، جس سے بڑے دن کا دباؤ کم ہوتا ہے۔

Questions people askعام سوالات

Which Pakistani desserts can I make ahead?

Kheer, firni, ras malai, lab-e-shireen, trifle and gulab jamun all taste better made a day ahead.

کون سے پاکستانی میٹھے پہلے سے بنا سکتے ہیں؟

کھیر، فرنی، رس ملائی، لبِ شیریں، ٹرائفل اور گلاب جامن سب ایک دن پہلے بنا کر زیادہ مزیدار لگتے ہیں۔

What is the easiest Pakistani dessert?

Suji ka halwa: semolina, ghee, sugar and water, ready in about 15 minutes.

سب سے آسان پاکستانی میٹھا کون سا ہے؟

سوجی کا حلوہ: سوجی، گھی، چینی اور پانی، تقریباً پندرہ منٹ میں تیار۔

Can I make mithai without khoya?

Yes. Gulab jamun and ras malai on this page use milk powder instead of khoya.

کیا کھوئے کے بغیر مٹھائی بن سکتی ہے؟

جی ہاں۔ اس صفحے کے گلاب جامن اور رس ملائی کھوئے کی جگہ ملک پاؤڈر سے بنتے ہیں۔

Helpful nextمزید مددگار صفحات

Not sure what to cook?

Tick the ingredients you have and MyPakwan suggests a recipe, in English, Urdu or Roman Urdu.

What to cook?