Chana Chaat

• 165 g (1 cup) boiled chickpeas (or canned)۱۶۵ گرام (۱ کپ) ابلے چنے (یا ڈبے والے)
• 1 onion (finely chopped)۱ پیاز (باریک کٹی ہوئی)
• 1 tomato (chopped)۱ ٹماٹر (کٹا ہوا)
• 1 green chili۱ ہری مرچ
• 1 tsp chaat masala۱ چائے کا چمچ چاٹ مسالہ
• ½ tsp red chiliآدھا چائے کا چمچ لال مرچ
• juice of ½ lemonآدھے لیموں کا رس
• fresh corianderہرا دھنیا
• saltنمک

Methodترکیب

1. Mix the base. Mix chickpeas, onion, tomato, and green chili in a bowl.

   بنیاد ملائیں۔ ایک پیالے میں چنے، پیاز، ٹماٹر اور ہری مرچ ملائیں۔
2. Add the spices. Add chaat masala, red chili, salt, and lemon juice.

   مسالے ڈالیں۔ چاٹ مسالہ، لال مرچ، نمک اور لیموں کا رس ڈالیں۔
3. Toss and taste. Toss well. Taste and adjust salt or lemon.

   ملائیں اور چکھیں۔ اچھی طرح ملائیں۔ چکھ کر نمک یا لیموں کم زیادہ کر لیں۔
4. Garnish and serve. Top with fresh coriander. Serve with paratha or eat on its own.

   سجائیں اور پیش کریں۔ اوپر ہرا دھنیا ڈالیں۔ پراٹھے کے ساتھ یا ایسے ہی کھائیں۔