Desi baked beans on toast: a tin of beans cooked with onion, green chilli, cumin and garam masala. A cheap 10-minute breakfast for students and busy mornings.
دیسی انداز کی بیکڈ بینز ٹوسٹ پر: ڈبے کی بینز پیاز، ہری مرچ، زیرہ اور گرم مسالے کے ساتھ۔ طلبہ اور مصروف صبحوں کے لیے دس منٹ کا سستا ناشتہ۔
↓ Jump to recipe · ترکیب پر جائیں
Every desi student in the UK eventually discovers this: a tin of baked beans tastes far better with a quick tarka of onion, green chilli and cumin. It turns the most basic breakfast into something that tastes like home.
برطانیہ میں ہر دیسی طالب علم آخر کار یہ دریافت کر لیتا ہے: پیاز، ہری مرچ اور زیرے کا جلدی سا تڑکا لگانے سے ڈبے کی بیکڈ بینز کہیں زیادہ مزیدار ہو جاتی ہیں۔ سادہ سا ناشتہ گھر جیسا لگنے لگتا ہے۔
👥 How many people are you cooking for?کتنے افراد کے لیے پکا رہے ہیں؟
Quantities change as you type. مقدار فوراً بدل جائے گی۔
Ingredients for 2 people۲ افراد کے لیے اجزاء
- 1 can baked beans (400 g)۱ ڈبہ بیکڈ بینز (۴۰۰ گرام)
- 1 tbsp oil or butter۱ کھانے کا چمچ تیل یا مکھن
- ½ tsp cumin seedsآدھا چائے کا چمچ زیرہ
- 1 small onion (finely chopped)۱ چھوٹی پیاز (باریک کٹی ہوئی)
- 1 green chili (chopped)۱ ہری مرچ (کٹی ہوئی)
- ¼ tsp red chili flakesچوتھائی چائے کا چمچ کٹی لال مرچ
- ¼ tsp garam masalaچوتھائی چائے کا چمچ گرم مسالہ
- 2 tbsp fresh coriander (chopped)۲ کھانے کا چمچ ہرا دھنیا (کٹا ہوا)
- 4 slices bread (toasted and buttered)۴ سلائس ڈبل روٹی (سینکے اور مکھن لگے)
Methodترکیب
- Tarka. Heat oil, add cumin seeds, then onion and chili; fry 3 minutes until soft.تڑکا۔ تیل گرم کریں، زیرہ ڈالیں، پھر پیاز اور مرچ ڈال کر تین منٹ نرم ہونے تک بھونیں۔
- Add beans. Add beans, chili flakes and garam masala. Simmer 3 minutes.بینز ڈالیں۔ بینز، کٹی مرچ اور گرم مسالہ ڈال کر تین منٹ پکائیں۔
- Serve. Stir in coriander and spoon over hot buttered toast.پیش کریں۔ دھنیا ملائیں اور مکھن لگے گرم ٹوسٹ پر ڈال کر پیش کریں۔
Ingredient notes and swapsاجزاء کے بارے میں اور متبادل
- Any tinned baked beans work; reduced-sugar versions are a little tangier.کسی بھی برانڈ کی بیکڈ بینز چلیں گی؛ کم چینی والی ذرا زیادہ کھٹی ہوتی ہیں۔
Tips for the best Desi Baked Beans on Toastبہترین دیسی بیکڈ بینز کے لیے مشورے
- Top with a fried egg or grated cheese.اوپر تلا انڈا یا کدوکش کی ہوئی چیز رکھ دیں۔
Variationsمختلف انداز
- Add a chopped tomato with the onion.پیاز کے ساتھ ایک کٹا ٹماٹر ڈالیں۔
- Serve with paratha instead of toast.ٹوسٹ کی جگہ پراٹھے کے ساتھ کھائیں۔
Storage and reheatingمحفوظ کرنا اور دوبارہ گرم کرنا
Keeps 2 days in the fridge.
فریج میں دو دن ٹھیک رہتی ہیں۔
What to serve with itکس کے ساتھ پیش کریں
Questions people askاکثر پوچھے جانے والے سوالات
Is masala beans a Pakistani dish?
It is a diaspora favourite: British baked beans cooked the desi way with cumin, onion and green chilli.
کیا مسالہ بینز پاکستانی کھانا ہے؟
یہ بیرون ملک رہنے والے دیسی لوگوں کا پسندیدہ کھانا ہے: برطانوی بیکڈ بینز، زیرے، پیاز اور ہری مرچ کے ساتھ دیسی انداز میں۔
Not sure what to cook with what you have?
Tick the ingredients in your kitchen, and MyPakwan will suggest a recipe, with quantities for your family size. Free, no signup.
🍳 Try MyPakwan — FreeFind more in: Breakfast Students & living abroad 15-minute recipes Budget meals 30-minute recipes
More breakfast recipes
Sabudana Khichdiساگودانہ کھچڑی25 min · Breakfast
Bakarkhani (Flaky Tea-Time Bread)باقرخانی65 min · Bread
Kulcha (Pakistani Street Style)کلچہ160 min · Bread
Lachha Paratha (Layered Paratha)لچھا پراٹھا60 min · Bread
Puri (Fluffy Fried Bread)پوری45 min · Bread
Masala Egg Muffins (Meal Prep)مصالحہ انڈا مفنز (میل پریپ)30 min · Breakfast