Mehndi Night Food Ideas
مہندی کی رات کے کھانے کے آئیڈیاز
By the MyPakwan team · Updated 28 October 2026 · 2 min read · انگریزی اور اردو
Mehndi is the most colourful night of a Pakistani wedding, and the food should match: BBQ, chaat counters and bright drinks. You do not need a caterer's grill to do it at home.
Chicken tikka and seekh kababs come out of a hot oven, chaat is self-serve, and biryani anchors the meal.
مہندی پاکستانی شادی کی سب سے رنگین رات ہے، اور کھانا بھی ویسا ہی ہونا چاہیے: بی بی کیو، چاٹ کے کاؤنٹر اور شوخ مشروبات۔ گھر پر اس کے لیے باورچی کی گرل ضروری نہیں۔
چکن تکہ اور سیخ کباب گرم اوون سے نکلتے ہیں، چاٹ خود لینے والی ہے، اور بریانی کھانے کی بنیاد ہے۔
BBQ from the ovenاوون سے بی بی کیو
Marinate the night before; roast in batches.
رات کو میرینیٹ؛ تھوڑا تھوڑا روسٹ کریں۔
Shape and freeze a week ahead.
ایک ہفتہ پہلے بنا کر فریز کریں۔
Creamy malai boti for those who prefer it mild.
ہلکا پسند کرنے والوں کے لیے ملائی بوٹی۔
Rice and chaat countersچاول اور چاٹ کے کاؤنٹر
Scale to your guest list.
مہمانوں کی فہرست کے حساب سے بڑھائیں۔
A gol gappay counter is the hit of the night.
گول گپوں کا کاؤنٹر رات کی جان ہوتا ہے۔
Dahi baray in wide dishes.
چوڑی ڈشوں میں دہی بڑے۔
Sweet and drinksمیٹھا اور مشروبات
Warm halwa for a winter mehndi.
سردیوں کی مہندی کے لیے گرم حلوہ۔
Bright green mint margarita.
شوخ ہرا منٹ مارگریٹا۔
Tips that make it easierآسانی کے لیے مشورے
- Use two ovens or borrow a neighbour's for the BBQ; cook in batches and keep warm under foil.بی بی کیو کے لیے دو اوون استعمال کریں یا پڑوسی کا ادھار لیں؛ تھوڑا تھوڑا پکائیں اور فوائل کے نیچے گرم رکھیں۔
- Set chaat and gol gappay as counters so guests serve themselves.چاٹ اور گول گپے کاؤنٹر پر رکھیں تاکہ مہمان خود لیں۔
- Plan quantities with the free Dawat Quantity Calculator.مفت دعوت کیلکولیٹر سے مقدار طے کریں۔
Questions people askاکثر پوچھے جانے والے سوال
What food is served at a mehndi?مہندی میں کیا کھانا پیش ہوتا ہے؟
BBQ such as chicken tikka and seekh kabab, biryani, chaat counters, a sweet and colourful drinks.
چکن تکہ اور سیخ کباب جیسا بی بی کیو، بریانی، چاٹ کے کاؤنٹر، ایک میٹھا اور رنگین مشروبات۔
Can I make mehndi BBQ without a grill?کیا گرل کے بغیر مہندی کا بی بی کیو بن سکتا ہے؟
Yes. Roast tikka and seekh kabab in a very hot oven on a rack, then finish under the grill with a coal-smoke.
جی ہاں۔ تکہ اور سیخ کباب بہت گرم اوون میں جالی پر روسٹ کریں، پھر گرل اور کوئلے کے دھوئیں سے مکمل کریں۔
How much BBQ per person at a mehndi?مہندی میں فی فرد کتنا بی بی کیو؟
About 150 to 200 g of meat per person alongside biryani.
بریانی کے ساتھ فی فرد تقریباً ڈیڑھ سو سے دو سو گرام گوشت۔