Store Onions and Potatoes Abroad
بیرونِ ملک پیاز اور آلو محفوظ رکھنا
Quick fixفوری حل
Keep them apart. Onions give off moisture and gases that make potatoes sprout and go soft sooner. Store onions somewhere cool, dry and airy (a mesh basket or bag), and potatoes in a cool, dark place in a paper or cloth bag, not plastic.
فوری حلانہیں الگ رکھیں۔ پیاز ایسی نمی اور گیسیں چھوڑتی ہے جن سے آلو جلدی اگنے اور نرم ہونے لگتے ہیں۔ پیاز ٹھنڈی، خشک اور ہوادار جگہ (جالی دار ٹوکری یا تھیلا) میں رکھیں، اور آلو ٹھنڈی، تاریک جگہ پر کاغذی یا کپڑے کے تھیلے میں، پلاسٹک میں نہیں۔
Why they spoil each otherیہ ایک دوسرے کو کیوں خراب کرتے ہیں
- Potatoes are moist; onions need dry air or they go mouldy.آلو نم ہوتے ہیں؛ پیاز کو خشک ہوا چاہیے ورنہ پھپھوندی لگتی ہے۔
- Onions and potatoes both release gases that speed up sprouting.پیاز اور آلو دونوں ایسی گیسیں چھوڑتے ہیں جو اگنا تیز کرتی ہیں۔
- Light turns potatoes green.روشنی آلو کو ہرا کر دیتی ہے۔
How to fix itاسے کیسے ٹھیک کریں
- Separate them. Different baskets, ideally on different shelves.الگ کریں۔ الگ ٹوکریاں، ممکن ہو تو الگ خانوں میں۔
- Onions: dry and airy. Mesh basket, net bag or an old pair of tights knotted between onions.پیاز: خشک اور ہوادار۔ جالی دار ٹوکری، جالی کا تھیلا یا پرانی جراب جس میں پیازوں کے بیچ گرہ لگی ہو۔
- Potatoes: dark and cool. Paper bag, cloth bag or a cardboard box in a cupboard.آلو: تاریک اور ٹھنڈے۔ الماری میں کاغذی تھیلا، کپڑے کا تھیلا یا گتے کا ڈبہ۔
- Check weekly. Remove soft or sprouting ones before they spread.ہر ہفتے دیکھیں۔ نرم یا اگے ہوئے نکال دیں اس سے پہلے کہ خرابی پھیلے۔
How to stop it happening next timeاگلی بار ایسا ہونے سے کیسے بچیں
- Buy smaller amounts in a warm flat.گرم فلیٹ میں کم مقدار خریدیں۔
- Keep cut onion in a closed box in the fridge; use within a few days.کٹی پیاز بند ڈبے میں فریج میں رکھیں؛ چند دن میں استعمال کریں۔
- Cut away green patches and sprouts on potatoes; throw away potatoes that are very green or shrivelled.آلو کے ہرے حصے اور انکھوے کاٹ دیں؛ بہت ہرے یا سکڑے آلو پھینک دیں۔
Questions people askاکثر پوچھے جانے والے سوال
Can I keep onions in the fridge?کیا پیاز فریج میں رکھ سکتے ہیں؟
Whole onions are best in a cool, dry cupboard. Cut onions go in the fridge in a closed box.
ثابت پیاز ٹھنڈی، خشک الماری میں بہترین ہے۔ کٹی پیاز بند ڈبے میں فریج میں رکھیں۔
Also useful · یہ بھی دیکھیں: Onion smell in the fridge · Keep atta free of bugs