Care for a Non-Stick Tawa
نان اسٹک توے کی دیکھ بھال
Quick fixفوری حل
Cook on low to medium heat, never heat it empty on high, use wooden or silicone spatulas, let it cool before washing, and wash with a soft sponge and dish soap. Replace it when the coating is badly scratched, peeling or flaking.
فوری حلہلکی سے درمیانی آنچ پر پکائیں، خالی توا کبھی تیز آنچ پر گرم نہ کریں، لکڑی یا سلیکون کے چمچ استعمال کریں، دھونے سے پہلے ٹھنڈا ہونے دیں، اور نرم اسپنج اور برتن دھونے والے صابن سے دھوئیں۔ جب تہہ پر بہت خراشیں ہوں، اترنے یا جھڑنے لگے تو بدل دیں۔
What ruins a non-stick tawaنان اسٹک توا کیا چیز خراب کرتی ہے
- High heat, especially when empty, damages the coating.تیز آنچ، خاص طور پر خالی توے پر، تہہ کو نقصان دیتی ہے۔
- Metal spatulas, knives and steel scrubbers scratch it.دھات کے چمچ، چھریاں اور اسٹیل اسکربر خراشیں ڈالتے ہیں۔
- Putting a hot tawa in cold water can warp it.گرم توا ٹھنڈے پانی میں ڈالنے سے ٹیڑھا ہو سکتا ہے۔
- Cooking sprays build up a sticky layer.کوکنگ اسپرے چپچپی تہہ جما دیتے ہیں۔
How to fix itاسے کیسے ٹھیک کریں
- Sticky build-up? Simmer water with a spoon of baking soda on it for a few minutes, then wipe with a soft sponge.چپچپی تہہ جم گئی؟ اس پر ایک چمچ میٹھے سوڈے والا پانی چند منٹ ابالیں، پھر نرم اسپنج سے صاف کریں۔
- Food starting to stick? Wash well, dry, and rub in a few drops of oil before the next use.کھانا چپکنے لگا؟ اچھی طرح دھوئیں، خشک کریں، اور اگلے استعمال سے پہلے تیل کے چند قطرے مل دیں۔
How to stop it happening next timeاگلی بار ایسا ہونے سے کیسے بچیں
- Low to medium heat; non-stick doesn’t need very high heat for rotis.ہلکی سے درمیانی آنچ؛ روٹیوں کے لیے نان اسٹک کو بہت تیز آنچ نہیں چاہیے۔
- Wooden or silicone tools only.صرف لکڑی یا سلیکون کے اوزار۔
- Stack with a cloth or paper on the surface.رکھتے وقت سطح پر کپڑا یا کاغذ رکھیں۔
- Use an iron tawa for very hot jobs like phulka rotis and naan.پھلکے اور نان جیسے بہت گرم کاموں کے لیے لوہے کا توا استعمال کریں۔
Questions people askاکثر پوچھے جانے والے سوال
When should I replace a non-stick tawa?نان اسٹک توا کب بدلنا چاہیے؟
When the coating is badly scratched, peeling or flaking.
جب تہہ پر بہت خراشیں ہوں، اترنے یا جھڑنے لگے۔
Also useful · یہ بھی دیکھیں: Clean a rusty tawa · Roti not puffing up